By user 
Το τυρί είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου
Μόλις 70 γραμμάρια σκληρού τυριού παρέχουν την ημερήσια δόση ασβεστίου.
Τα αμινοξέα στις πρωτεΐνες του τυριού είναι παρόμοια με τις πρωτεΐνες των ανθρώπινων οργάνων και ιστών και είναι τα πιο ευεργετικά για τον άνθρωπο.
Το τυρί αναδομεί τον οργανισμό μετά από κρυολογήματα και χειρουργικές επεμβάσεις, βελτιώνει την πέψη, την κατάσταση του δέρματος και έχει θετική επίδραση στην όραση.